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Nel verde delle montagne di
Pietrastornina
nasce dal
1985
il ristorante
"La
Locandina"
nome molto conosciuto nei tanti
ristoranti in
Campania.
Il ristorante è specializzato soprattutto nella cucina
tipica casareccia che ricorda gli "Antichi Sapori" di
una volta attraverso la cucina della cosiddetta
"Minestra
ammaritata"e
dei gustosissimi
"Fagioli con la
salsiccia"
, delle
"Rape con le patate"
e della
"Polenta con i funghi porcini".
Tra
i gustosissimi primi piatti fatti con la pasta fatta in
casa ricordiamo la
"Pappardella con i funghi porcini",
lo
"Scialatiello con melanzana e provola"e
la
"Tagliatella tartufo e funghi porcini".
I secondi piatti, tra cui l'ottimo
"Agnello locale",
vengono cucinati alla brace utilizzando la
"Graticola".
La qualità e la gustosità della cucina nasce dalla bontà
e la freschezza degli ingredienti usati. Pane, pasta e
dolci sono rigorosamente fatti in casa e soprattutto molto
genuini. Tra le tante specialità fatte in casa
ricordiamo il pane con i
finocchietti,
unico in tutta la zona.
Il rispetto delle stagioni e l'amore per i prodotti del
territorio sono tutto quello che vogliamo offrirvi come
base di qualità, gustosità, servizio e disponibilità.
Tutti i piatti che vengono preparati, sono frutto della
nostra passione, esperienza e amore per la cucina di
prodotti tipici delle nostre montagne quali i
funghi
porcini
ed il
tartufo nero dell'
Irpinia.
Con essi vengono creati piatti semplici ma, che al tempo
stesso, permettono di gustarli al meglio.
Strutturalmente, il ristorante si
presenta molto elegante, soft e accogliente, facendo
sentire il cliente come se fosse a casa propria. A
gustare la cucina del ristorante sono stati anche gli
ospiti detti vip come
Little
Tony, Riccardo Fogli, Peppino di Capri, Manila Nazzaro
portando La Locandina uno dei migliori ristoranti in
Campania. Per quanto riguarda la clientela che frequenta
il ristorante, forte affluenza proviene dal napoletano,
avellinese,
casertano
e salernitano.
Il ristorante è noto in Campania anche per l'ottima
pizza napoletana, della frittura e dei dolci fatti in
casa.
Signori e signore non resta
altro che venire gustare la cucina di uno dei migliori ristoranti in
Campania. |
